Winicjusz Chróst był założycielem studia nagraniowego w podwarszawskim Sulejówku. Płyty nagrali tam m.in. Grzegorz Ciechowski, Lady Pank, Dezerter, Wilki, Robert Chojnacki, Kasia Kowalska, Edyta Bartosiewicz.

Z grupą Breakout nagrał legendarną płytę "Kamienie" z 1974 roku.

Przez wiele lat współpracował także z Big Bandem Polskiego Radia. Współpracował z wieloma artystami jako muzyk sesyjny (Maryla Rodowicz, John Porter, Edyta Geppert, Raz Dwa Trzy). Napisał wszystkie piosenki na płytę “I co z tego masz?” Ewy Bem. W 1973 roku dograł własne partie gitary na ścieżkę dźwiękową do filmu “W pustyni i w puszczy”, z muzyką Andrzeja Korzyńskiego. Realizował też nagrania do filmów “Sposób na Alcybiadesa” i “Spona”.